Haricots Borlotti des terres du Piémont, produits par l'agriculture italienne
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Caractéristiques: le haricot Borlotto a toujours été d'une importance gastronomique et économique considérable dans certaines vastes régions du Piémont. C'est un haricot très prisé et apprécié pour ses caractéristiques "organoleptiques" qui sont influencées par le climat et la nature particulière du sol: avec un bon drainage, doux et fertile qui permet une moindre utilisation d'engrais.
En cuisine: les haricots borlotti sont l'ingrédient traditionnel des soupes, le minestrone aux légumes et céréales (excellent avec l'épeautre) et les pâtes et les haricots. Ils conviennent également aux salades, en accompagnement de plats de viande savoureux tels que le gibier et aux haricots alla cacciatora. Les pâtes ou les crèmes sont excellentes.
Fiche technique
Référence: 8005110515002
Marque: Mutti
Marque: Borotalco
Marque: L'angelica
Marque: Barilla
Marque: Mulino Bianco
Référence: 508022
Marque: Amica Chips
Marque: De Cecco
Marque: Riso Gallo
Marque: Ferrero
Marque: Grissin Bon
Marque: Mulino Bianco
Haricots Borlotti des terres du Piémont, produits par l'agriculture italienne
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