Colfiorito Natura, lentejas amarillas, 400 g

De color amarillo dorado, las lentejas amarillas peladas tienen un sabor delicado, lo que las hace perfectas para muchas recetas saladas. Pueden convertirse en un plato sabroso si se disfrutan solos, pero también son excelentes para enriquecer sopas y sopas. La lenteja pelada se quita mecánicamente la capa exterior (cáscara), lo que hace que la legumbre sea más fácil y rápida de cocinar.

No solo sabrosos y sabrosos sino sobre todo con grandes propiedades nutricionales: de hecho son una fuente natural de proteínas, fibras y minerales como el cobre, potasio, zinc, fósforo y sobre todo hierro.

Ideal para la preparación de primeros platos equilibrados en combinación con pastas y cereales pero también para la preparación de cremas y terciopelos para combinar con pan tostado. Para darle un toque étnico, agregue un poco de especias, cebolla o semillas de comino a la clásica sopa de lentejas amarillas. Gracias a la piel fina, no necesitan ser remojadas y se cuecen en agua en 10 minutos desde el inicio de la ebullición, o más dependiendo de la consistencia deseada. Pero recuerda que son productos naturales: enjuágalos bien antes de usarlos y haz una revisión visual.