Colfiorito Natura, gelbe Linsen, 400 g

Goldgelbe, geschälte gelbe Linsen haben einen delikaten Geschmack, der sie perfekt für viele herzhafte Rezepte macht. Sie können allein genossen zu einem leckeren Gericht werden, eignen sich aber auch hervorragend zum Anreichern von Suppen und Suppen. Bei der geschälten Linse wird mechanisch die äußere Schicht (Schale) entfernt, wodurch die Hülsenfrucht leichter und schneller garen wird.

Nicht nur lecker und schmackhaft, sondern vor allem mit großartigen Nährwerteigenschaften: Sie sind tatsächlich eine natürliche Quelle für Proteine, Ballaststoffe und Mineralien wie Kupfer, Kalium, Zink, Phosphor und vor allem Eisen.

Ideal für die Zubereitung von ausgewogenen ersten Gängen in Kombination mit Nudeln und Müsli, aber auch für die Zubereitung von Cremes und Samts in Kombination mit Toastbrot. Für einen ethnischen Touch fügen Sie der klassischen gelben Linsensuppe ein wenig Gewürz, Zwiebel oder Kreuzkümmel hinzu. Dank der dünnen Schale müssen sie nicht eingeweicht werden und sind in 10 Minuten ab Kochbeginn in Wasser gegart, je nach gewünschter Konsistenz auch länger. Denken Sie jedoch daran, dass es sich um natürliche Produkte handelt: Spülen Sie sie vor der Verwendung gründlich aus und führen Sie eine Sichtprüfung durch.