Cameo, gâteau tiramisu, 270 g

Une crème moelleuse parfumée au tiramisu, sur une base biscuitée, enrichie de délicieuses boules de biscuit au café et recouverte d'un biscuit cacao.

A l'intérieur vous trouverez : 115g de préparation pour crème aromatisée tiramisu, 115g de préparation pour fond de biscuit et finition, 40g de boules de café, 1 moule à cake Ajoutez : 75g de beurre, 300ml de lait froid sorti du réfrigérateur Préparez le fond de biscuit Assemblez le moule en suivant les instructions et transférez-le dans une assiette. Faites fondre le beurre dans la casserole à feu moyen, retirez-le du feu, ajoutez la préparation à base de biscuit et mélangez bien le tout. Gardez 1/3 du mélange de finition de côté et répartissez les 2/3 restants sur le fond du moule en pressant bien avec une cuillère, afin de conserver une base uniforme et compacte. Réfrigérer 10 minutes Préparer la crème Verser 300 ml de lait froid du réfrigérateur dans un bol à bords hauts, ajouter le mélange de crème, mélanger au batteur électrique à basse vitesse, puis fouetter pendant 3-4 minutes à vitesse maximale. Incorporer délicatement les boules de crème, répartir sur le fond de biscuit et égaliser avec une cuillère. Temps de montage de la crème 4 minutes La touche finale Décorer la surface avec le mélange réservé et réfrigérer au moins 3 heures. Avant de servir, retirez l'anneau à l'aide d'un couteau humide. Consommez le gâteau froid du réfrigérateur. Temps au réfrigérateur 3 heures Conservez le gâteau prêt à la consommation au réfrigérateur et consommez-le dans les 2 jours.