Nicoli, intègre polenta, 500 g

Pour notre «polenta intacte telle qu'elle était autrefois», nous n'utilisons que du maïs cultivé dans les vallées et les plaines de Bergame, issu d'une chaîne d'approvisionnement contrôlée d'origine italienne. Nous la séchons à basse température pour préserver ses caractéristiques naturelles et ses valeurs nutritionnelles. Le broyage ultérieur laisse également les propriétés alimentaires du germe inchangées.

Les matières premières, garanties «sans gluten», sont utilisées dans une installation dédiée, évitant ainsi toute éventuelle contamination, néfaste pour la santé des personnes souffrant d'allergies particulières ou d'intolérances au gluten. Dégustez notre polenta telle qu'elle était autrefois, sur une planche à découper en bois très chaude ou en l'accompagnant de champignons de saison, de fromages et de charcuterie.