Riz Arborio, riz 100% italien, gros grains pour risotto
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Le riz Arborio se caractérise par de très gros grains corsés, avec une perle centrale allongée, capable de disperser la bonne quantité d'amidon pour faire des risottos délicatement crémés. Ses grains restent bien décortiqués, absorbent les saveurs et se marient parfaitement avec les différents ingrédients.
Empilement de pierre. Le traitement traditionnel de la pierre permet une abrasion délicate du grain et permet de conserver toutes les caractéristiques organoleptiques et nutritionnelles du riz inchangées. Un procédé reconnaissable à la couleur légèrement ambrée du grain.
Fiche technique
Référence: 266038
Marque: Pernod Ricard
Marque: Mulino Bianco
Marque: Bonomelli
Marque: Barilla
Marque: Riso Sotti
Marque: Valfrutta
Marque: Carapelli
Marque: Misura
Marque: Valfrutta
Riz Arborio, riz 100% italien, gros grains pour risotto
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