Von den Pastai di Gragnano aus dem Meister überliefert, hat der Prozess der Verarbeitung von Garofalo -Pasta seine Wurzeln in der kostbaren Tradition unseres Landes, wurde jedoch im Laufe der Zeit der einzelnen Innovationen angereichert, die das Verfahren perfekt bringen können. Uns zu führen ist immer ein Prinzip: kein Kompromiss in Bezug auf Qualität.

Die Marke

Garofalo wurde 1789 in Gragnano, der Heimat der Pasta, geboren. Die klimatischen Bedingungen des Gebiets, perfekt für das Trocknen der Pasta und das Vorhandensein von Quellen, die die Mühlen fütterten, machten Gragnano zum idealen Ort für die Herstellung von Pasta. Am Ende des achtzehnten Jahrhunderts erhielt Herr Michele Garofalo mit dem königlichen Dekret die ausschließliche Konzession für die Produktion von Pasta, wie es als ""gute Verarbeitung"" angesehen wurde. Die Zeit belohnte die ursprüngliche Garofalo -Formel, die den Vorstoß zur Innovation mit der unaufhaltsamen Suche nach Qualität kombiniert. Das Unternehmen wurde somit zu einem Motor der gragnanischen Evolution und zu einer ersten Industriefabrik im Zentrum des Dorfes wurde in unmittelbarer Nähe ein weiterer hinzugefügt. Die Produktion wächst und Garofalo erweitert sich vor allem im Ausland und als Private -Label, bis eine Markenlinie in Italien in Italien auf den Markt gebracht wurde, was unmittelbar zu einer Referenz für Pasta für hochwertige Qualität bei den Verbrauchern wurde. Seit 2014 ist Ebro Foods, eine spanische multinationale Gruppe, die in den Sektoren von Reis, Pasta und Gewürzen tätig ist, den Mehrheitspartner des Unternehmens angesichts einer großen Investition eingetreten. Heute exportiert Garofalo nicht nur in Italien für hochwertige Pasta in über achtzig Länder auf der ganzen Welt: Unsere ist daher eine Geschichte italienischer Exzellenz.