Cannamela, würzige Mischung für American Barbecue, 30 g

Cannamela wurde 1956 in Bologna auf unternehmerische Initiative der gleichnamigen Familie geboren. Cannamela ist heute der absolute Spezialist für Gewürze und aromatische Kräuter und repräsentiert die bekannteste, am meisten verbreitete und am meisten gekaufte Marke in Italien. Cannamelas Führung beruht vor allem auf dem Erfolg seiner Gewürze und aromatischen Kräuter: eine breite Palette, die sich ständig weiterentwickelt und ständig erneuert. Cannamela bietet ein Sortiment, das alle Anforderungen an Format und Geschmack erfüllt: Gewürze, aromatische Kräuter, gefriergetrocknete Produkte, die exklusive Bio-Linie "Bionatura" und die "Gewürze", Zubereitungen für erste Gänge, Zubereitungen für Soße, cremige Gewürze und die neue Linie von Super Seeds.

Der Grill ist eine Kochmethode, die von den karibischen Völkern importiert wurde, die ihn mit dem Namen Barbacoa eingeführt haben. Es gibt verschiedene Arten, Fleisch für den Grill zu würzen. Eine davon ist das "Trockenreiben", eine Mischung aus Gewürzen und anderen Zutaten, die fachmännisch gemischt werden, um das Fleisch zu würzen und eine leichte Kruste zu erzeugen, die das Austreten von Flüssigkeiten während des Kochens begrenzt.