Colfiorito Natura, Céréales et légumineuses Fantasy, 250 g

La terre nous donne des céréales et des légumineuses : unissons notre imagination ! Épeautre, orge, blé, lentilles rouges et jaunes : un kaléidoscope de couleurs, de goûts et de textures pour un mélange savoureux et polyvalent, qui vous fait apporter tout le goût de la tradition à table en seulement 10 minutes de cuisson. Toute la qualité des ingrédients avec un minimum de traitement, sans ajout de sel ni d'additif ou de conservateur. Idéal pour ceux qui veulent des produits simples mais rapides à cuisiner et faciles à intégrer dans leur alimentation !

Un fantasme d'ingrédients, un fantasme de bienfaits! Les nutritionnistes recommandent de toujours combiner légumineuses et céréales, plutôt que de les prendre seules : ce mélange le fait pour vous ! Comme, comment? En associant des ingrédients réputés pour leurs qualités, il en résulte un mélange aussi attentif à l'équilibre qu'au goût. Une portion de 60 g deviendra votre excellente source quotidienne de protéines et de fibres, à intégrer dans une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain.

Pas qu'une simple soupe de légumineuses et de céréales ! Le fantasme des céréales et des légumineuses est évidemment idéal en soupe, mais égoutté et laissé à refroidir, il se prête aussi à une salade de céréales à déguster quand et où vous voulez, de la pause déjeuner au repas léger sur la plage - en ajoutant peut-être un peu des finitions comme des légumes frais ! Pour le préparer, il n'a pas besoin de trempage: rincez-le bien et faites un contrôle visuel. Pendant ce temps, versez de l'eau froide (ou du bouillon de légumes) dans une casserole et portez-la à ébullition. Dès que l'eau bout, salez, versez le produit et baissez le feu ; si nécessaire, ajouter de l'eau chaude pendant la cuisson. Ajouter des herbes ou des épices au goût. Cuire à feu moyen pendant environ 10 minutes, ou plus selon la consistance désirée. Une fois prêt, servez avec un filet d'huile d'olive extra vierge et de délicieux croûtons.