Porque elegirme ideal para pan, pizza, pan rústico y dulce, porque sentirás el aroma envolvente del trigo de durmio que recuerda los panes tradicionales del pasado. Pizza: porque obtendrá una pizza ligera, digerible y saciante, con una cornisa grande y crujiente. Rústicos: porque los harás aún más fragantes con la adición de una pizca de sémola. Dulces: porque, con 20% de sémola, las galletas serán aún más desmenuzables, perfectas para los empapados. Aspectos nutricionales: porque trae carotenoides, preciosos aliados de salud. El Chef recomienda: usar la sémola remedida para obtener papas fritas y doradas aún más crujientes. Solo el trigo italiano decorticado en piedra Nuestra sémola se produce con solo trigo italiano de trigo de duración cultivado exclusivamente en las regiones del centro-sur y el suelo en nuestro molino. El resultado final es un producto con un aroma fragante, con tenor de alta proteína con un color cálido y dorado.

La marca

De las tierras no contaminadas de Molise, nació la fábrica de pasta La Molisana, fundada por la familia Carlone en 1912, como una tienda de manualidades. En unas pocas décadas, se afirma como una empresa líder en el sector de la producción de pasta de sémola, gracias a la excelente calidad del producto.

Con motivo de la exposición campeada de Roma de 1927, la Molisana recibe el primer premio Gran Palma d'Ono y la medalla de oro para la producción de excelentes pastas de comida. La Molisana es otorgada con el Premio Food 2015 por un jurado de expertos para los últimos nacidos: The Full Square® Spaghetto®, una novedad de producto que le permite combinar el sabor del espaguetto más popular entre los consumidores, con la investigación diaria de Una dieta simple y aún más natural. En 2016, el Full Square® Spaghetto® también recibió el Premio Seal Paris 2016 en la categoría ""Innovación"". En 2019, en presencia del Presidente del Consejo de Ministros, el Ministro de Desarrollo Económico, el Presidente del Comité de Leonardo y los Altos Representantes Institucionales, el Molise recibió el Premio de Calidad italiana 2019, como un emblema de Excelencia Nacional y Expresión. de Hecho en Italia en los mercados globales.

No solo pasta. El Molisana ha estado comercializando el semole y la harina de 2015, los granos seleccionados por el alto valor de la proteína, trabajaron en piedra y sin aditivos adicionales.