Paradiso dei Golosi, Kalabrische Marmelade

Kalabresische Marmelade ist ideal, um Hauptgerichte zu begleiten. Kalabrische Marmelade passt sehr gut zu Käse mit einem starken Geschmack. Einige Käsesorten, die mit kalabresischer Marmelade kombiniert werden können, sind:

• Percorino
• Gorgonzola

wird auch als Beilage zu rotem Fleisch empfohlen.

Für die Puristen des Geschmacks empfiehlt es sich auch, es auf Toast zu verteilen, aber Vorsicht, es ist scharf!

Das Unternehmen

Im hochgelegenen Dorf Buonvicino gibt es einen der Hersteller von typischen Cosentiner Gurken, Konfitüren, Konfitüren und Gewürzen. Buonvicino ist ein Stadtteil des Pollino-Nationalparks und in der Nähe der Zedernküste (typische Zitrusfrüchte der Region)

Wir von SAEItalianFood.com haben es als Produzent von territorialer Exzellenz ausgewählt. Aus der Verarbeitung des Rohstoffs ist das Ergebnis ein nicht chemisch verarbeitetes Produkt, das die Tradition der Produktion mit Maschinen aufrechterhält, die für die Vermarktung und die Einhaltung der Hygiene geeignet sind Vorschriften. Überraschend ist auch die konsequente Produktion, die das Unternehmen durchführt, tatsächlich wird nur mit saisonalen Produkten produziert und daher ist es unmöglich, Anfragen für Gurken, Marmeladen, Konfitüren zu produzieren, wenn sie außerhalb der Saison bestellt werden.

Alle Produkte von "Paradiso dei Golosi" sind frei von Verdickungsmitteln, Farb- und Konservierungsmitteln. Die Qualität der Produkte wird durch kontinuierliche Gesundheitskontrollen und durch die Einführung des HACCP-Systems (Hazard Analysis Critical Control Points) garantiert, das darauf abzielt, die möglichen Risiken zu bewerten, die die Lebensmittelsicherheit in jeder Produktionsphase beeinträchtigen können, und so vorbeugende Maßnahmen ergreifen, ohne Konzentration der Kontrollaktivität nur auf das Endprodukt.