Cannamela, Rosmarinblätter, 15 g

Cannamela wurde 1956 in Bologna auf unternehmerische Initiative der gleichnamigen Familie geboren. Cannamela ist heute der absolute Spezialist für Gewürze und aromatische Kräuter und repräsentiert die bekannteste, am meisten verbreitete und am meisten gekaufte Marke in Italien. Cannamelas Führung beruht vor allem auf dem Erfolg seiner Gewürze und aromatischen Kräuter: eine breite Palette, die sich ständig weiterentwickelt und ständig erneuert. Cannamela bietet ein Sortiment, das alle Anforderungen an Format und Geschmack erfüllt: Gewürze, aromatische Kräuter, gefriergetrocknete Produkte, die exklusive Bio-Linie "Bionatura" und die "Gewürze", Zubereitungen für erste Gänge, Zubereitungen für Soße, cremige Gewürze und die neue Linie von Super Seeds.

Das charakteristische Aroma von Rosmarin darf in Hauptgerichten auf Fleischbasis wie Braten und Grillen nicht fehlen: nicht nur bei Rind- und Schweinefleisch, sondern auch bei Lamm, Kaninchen, Ente und Gans. Getrocknete Blätter, wie sie in Cannamela-Paketen erhältlich sind, werden hinzugefügt, um vielen anderen Gerichten mehr Geschmack zu verleihen, von Ofenkartoffeln bis Porterustiche, Saucen von Saucen bis Pasteten. Gehackt wird zu einer besonderen Zutat für Brot und Focaccia und zu einem leckeren Aroma für Öl und Essig. Wer in der Küche wirklich originell sein möchte, kann es sogar in Desserts verwenden: in Kuchen, Marmeladen, kandierten Früchten oder zusätzlich zu Obstsalaten. Rosmarin wird auch zur Herstellung von Likören verwendet und seine Blüte wird Salaten zugesetzt, um ihm ein ganz besonderes Aroma zu verleihen.