Cannamela, feuilles de romarin, 15 g

Cannamela est née à Bologne en 1956 de l'initiative entrepreneuriale de la famille homonyme. Cannamela est aujourd'hui le spécialiste absolu des épices et herbes aromatiques et représente la marque la plus connue, la plus distribuée et la plus achetée en Italie. Le leadership de Cannamela tient avant tout au succès de ses épices et herbes aromatiques: une large gamme en constante évolution et en constante évolution. Cannamela propose un assortiment capable de satisfaire tous les besoins de format et de goût: épices, herbes aromatiques, produits lyophilisés, la ligne bio exclusive "Bionatura" et les "assaisonnements", préparations pour entrées, préparations pour sauce, épices crémeuses et le nouvelle ligne de Super Seeds.

L'arôme caractéristique du romarin ne peut manquer dans les plats principaux à base de viande, tels que les rôtis et les grillades: non seulement sur le bœuf et le porc, mais aussi sur l'agneau, le lapin, le canard et l'oie. Des feuilles séchées, telles que celles disponibles dans les emballages Cannamela, sont ajoutées pour donner plus de saveur à de nombreux autres plats, des pommes de terre au four à la torterustiche, des sauces aux sauces aux pâtés. Le haché devient un ingrédient particulier pour le pain et la focaccia et un arôme savoureux pour l'huile et le vinaigre. Ceux qui veulent être vraiment originaux en cuisine peuvent même l'utiliser dans les desserts: dans les gâteaux, les confitures, les fruits confits ou en complément des salades de fruits. Le romarin est également utilisé pour la préparation de liqueurs et sa fleur est ajoutée aux salades pour lui donner un arôme très particulier.