Molino Vigevano, Harinas Profesionales Harina de avena ecológica, 300 g

La avena orgánica Molino Vigevano es utilizada por los mejores chefs, panaderos y pizzeros. La harina de avena es ideal para preparar productos para el desayuno, como tortitas proteicas y batidos, pero también pan casero, pizzas rústicas y galletas.

Para producir harina de avena orgánica Molino Vigevano, el cereal se calibra, se tuesta, luego se cuece al vapor y se muele a piedra. A continuación, se añaden los mejores copos enteros, se tuestan y redondean en las esquinas. Para una dieta con un índice glucémico reducido en comparación con la harina de trigo blando 00; La avena contiene betaglucanos, por lo que ayuda a mantener niveles normales de colesterol en sangre; es fuente de vitaminas B y sales minerales. Además, la harina con copos de avena orgánica es rica en: Fibras y fuente de Betaglucanos, Proteínas, Vitaminas del Grupo B, Sales Minerales

El origen de la materia prima. Avena Sativa es una planta que se remonta a hace unos cuatro mil quinientos años. La harina de avena orgánica Molino Vigevano se elabora a partir de materia prima certificada BIO y se cultiva en el norte de Europa, en los territorios que ofrecen las mejores condiciones climáticas para este cereal que necesita temperaturas adecuadas para crecer en su mejor momento.