Producido con trigo dorado, un trigo utilizado exclusivamente para la cadena Voiello, del tenor de proteína más alto del mercado. Principalmente cultivado en las regiones del sur de Italia en las regiones de Abruzzo, Molise, Puglia, Basilicata y Campania.

La marca

Una antigua fábrica nacida en 1879 del Theodor suizo Vor Wittell (Teodoro Vojello) a ""Torre Annunziata"" en la provincia de Nápoles, pero fue su sobrino Giovanni quien fundó la antigua fábrica de pastas de Giovanni Voiello en 1879 en una vasta tierra en la Maresca. distrito. A principios de la década de 1900, Voiello conquistó los paladares de la aristocracia napolitana y se extendió por toda Italia, alcanzando números récord. Aunque la planta se dañó gravemente durante la Segunda Guerra Mundial, la familia demostró ser tenaz como la pasta que continuó produciendo. Y, de hecho, precisamente en el período inmediato posterior a la guerra, una nueva planta de vanguardia vio la luz. En 1973, mientras la crisis económica afectó a Italia, Barilla decidió detectar las acciones de la compañía de Voiello y se hizo cargo de ella, siempre respetando la autonomía e independencia de los procesos de producción que siempre habían garantizado un producto de calidad. Es gracias a la intervención de una empresa emiliana que, incluso hoy, podemos disfrutar de un plato de pasta como los comandos de Nápoles.