Valfrutta, judías cannellini, 360 g

Frijoles con un sabor tierno y delicado porque se procesan con sumo cuidado. Sin conservantes, hervidos de forma natural, son un producto ligero y genuino, rico en fibra y proteínas, ideal para una dieta sana y equilibrada.

De color claro y piel fina, son auténticas delicias. En los últimos años se han reevaluado especialmente como acompañamiento de pescados o mariscos. Basta mezclarlos con aceite, zumo de limón y sal, para obtener una crema perfecta en lugar de la clásica mayonesa. El líquido de cocción es un excelente caldo base para cremas, sopas y risottos.